Pochutná si na nich celá rodina, jsou klasikou Itálie a snad dnes už ani nenajdete restauraci se zelenou, červenou a bílou barvou na vlajce, pro kterou neznamená tento recept skutečnou vlajkovou loď. Dáte si je také? Speciální špagety, co jsou na první pohled vlastně úplně obyčejné. Italové je ale milují a mají k nim vztah už
Read more
Šunkofleky jsou ideálním kandidátem na rychlou večeři, navíc připravené jen z několika obvyklých ingrediencí, které najdete ve své špajzce či lednici. Máme pro vás jednoduchý recept na poctivé šunkofleky, se kterými si poradí i naprostý začátečník. Ačkoliv je příprava snadná, poradíme pár fíglů, díky nimž nebudou šunkofleky vysušené ani jinak ošizené, ale naopak vláčné a
Read more
Jistě i vy někdy hledáte pár tipů, co uvařit na rychlou večeři, když jste sotva přiběhli z práce. Nebo co udělat jako lehký a rychlý oběd, když máte víkendový den plný zábavního nebo pracovního programu. Špagety jsou vynikajícím kandidátem na rychlé, chutné, lehké a celkem levné obědové či večeřové menu. Pojďme se podívat na několik rad,
Read more
Suroviny na burger (8ks): 100g fazolí adzuki 100g slunečnicových semínek 100g mrkve 50g celeru 1 malá červená cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce jemných ovesných vloček 3 lžíce rozdrceného lnu (nebo Linesprout) 100g strouhanky (ideálně čerstvé) 2 hrsti bylinek sůl 2 lžíce sojovky (tamari) 1 lžička římského kmínu 100ml olivového oleje Suroviny na dip: 50g
Read more
150 g bulguru 4 rajčata 1 salátová okurka 100g cizrny 100 g oliv velká hrst nasekané máty hrst hrst nasekané plocholisté petržele panenský olivový olej sůl, pepř Bulgur uvaříme ve vařící vodě do měkka (na 1 hrnek bulgur dáme 2 hrnky vody). Jakmile má správnou konzistenci, stáhneme je z ohně a propláchneme studenou vodou. Lepší
Read more
Suroviny: Suroviny na kávové koření: 1 kg prorostlého boku 2-3 lžíce kávového koření 3 lžíce sojové omáčky 50 ml oleje 2 lžičky mletého pepře 2 lžičky mořské soli 2 lžičky mleté papriky 2 lžíce mletého chillli 4 lžičky celého římského kmínu, orestovat 4 lžíce čerstvě namleté kávy Maso vytáhneme z ledničky/mrazáku a necháme ho chytit
Read more
Suroviny u všeho množství dle uvážení: vepřové plecko špek hořčice cibule cukr olej hladká mouka bobkový list sůl pepř tymián černé pivo barevný pepř Postup: Nakrájené kostky masa orestujeme v hrnci a stáhneme z ohně. Paralelně na pánvi vyškvaříme špek, škvarky přihodíme k masu a na zbylém tuku osmažíme cibulku, zasypeme lžicí cukru a zkaramelizujeme.
Read more
100g bulguru kostka uzeného tofu červená paprika žlutá paprika menší cuketa 2 větší rajčata kukuřice Bulgur pomalu povaříme v dvojnásobném množství osolené vody, a necháme pomalu pod pokličkou dojít. Uzené tofu rozkrájíme na menší kostky a orestujeme na pánvi Postupně ještě přidáme pokrájenou cuketu a papriky. Přidáme uvařený bulgur i se zbytkem vody a necháme
Read more