HomeSpeciály Archive by category "Základní kurz"

Recept na nejlepší šunkofleky

Recept na nejlepší šunkofleky
Posted in : Česká kuchyně, Hlavní jídla, Rychlovky, Uzeniny, Základní kurz on by : Eliška Trnková
Štítky: ,

Šunkofleky jsou ideálním kandidátem na rychlou večeři, navíc připravené jen z několika obvyklých ingrediencí, které najdete ve své špajzce či lednici. Máme pro vás jednoduchý recept na poctivé šunkofleky, se kterými si poradí i naprostý začátečník. Ačkoliv je příprava snadná, poradíme pár fíglů, díky nimž nebudou šunkofleky vysušené ani jinak ošizené, ale naopak vláčné a
Read more

Vařit může každý! Ale kdo se o vašem kouzlení v kuchyni dozví?

Vařit může každý! Ale kdo se o vašem kouzlení v kuchyni dozví?
Posted in : Komernční a tiskové zprávy, Základní kurz on by : Markéta Kyselá
Štítky: ,

Načapete se v jednom kuse s hlavou v lednici (nebo hůř: v hrnci)? Každý druhý člověk se považuje doslova za závisláka na jídle. Není divu, že stravování dlouhodobě bojuje o nejvyšší příčku populárních témat. Vyniknout v moři kuchařských odvážlivců, chlubících se svými výtvory na internetu, je tvrdý oříšek. A co teprve předat světu vaše zkušenosti se speciálním stravovacím
Read more

Kvašáky na tři způsoby

Kvašáky na tři způsoby
Posted in : Bezmasé, Česká kuchyně, Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Saláty, Speciály, Studená kuchyně, Základní kurz, Zelenina on by : Standa Kolařík
Štítky: , , ,

Kvašáky, tedy nakládané okurky prošlé mléčným kvašením, můžete milovat nebo nenávidět. Ti z Vás kdo je rádi nemají, tak je asi ani dělat nebudou – pro ně tento článek určen není 🙂 Pro skpinu lidí co je rádi mají je jistě klíčovou informací, že jejich příprava není nic složitého. Dokonce nabídneme hned tři způsoby jejich
Read more

Tofu – sojový zázrak

Tofu – sojový zázrak
Posted in : Bezlepkové, Bezmasé, Dle ingrediencí, Základní kurz on by : Míša Sedláková
Štítky: , ,

Tofu je jídlo vyráběné srážením sojového mléka se sádrou. Tofu pochází z Číny, kde se začalo vyrábět ve druhém století před naším letopočtem. Dále se jeho znalost rozšířila i do Japonska.V západních zemích bylo tófu takřka neznámé až do poloviny 20.století, ale s rostoucím zájmem o vegetariánství a zdravou stravu se i zde začalo masivně
Read more

Jak vybrat gril?

Jak vybrat gril?
Comments : 3 Posted in : Grilování, Teorie, Základní kurz on by : Jana Plecháčová
Štítky: , , , , ,

Sezóna grilování je tady. Mnoho lidí se právě na tuhle činnost v létě těší, avšak vyvstává otázka, jak si vybrat co nejvhodnější gril. V dnešní době se drtivá většina lidí snaží vyjít s penězi a tak se při koupi řídí především kritériem, zvaným cena. Platí, že grily na dřevěné uhlí jsou nejlevnější záležitostí. Ještě dnes
Read more