HomeDle chodu Archive by category "Studená kuchyně"

Tři poklady mexické kuchyně, které si snadno připravíte i doma

Tři poklady mexické kuchyně, které si snadno připravíte i doma
Posted in : Bezmasé, Komernční a tiskové zprávy, Studená kuchyně, Zelenina on by : Standa Kolařík
Štítky: , , , ,

Kouzlo mexické kuchyně spočívá v její čerstvosti, jednoduchosti, vydatnosti, komplexnosti a úžasné chuti. Ve velkém se v ní používají nejrůznější druhy čerstvé zeleniny, ovoce a bylinek. Není to sice všeobjímající pravidlo, ale velmi často tak tomu je. V tomto článku vám představíme tři na přípravu nanejvýš jednoduchá a současně neskutečně chutná a zdravá mexická jídla
Read more

Objevte kouzlo rozmarýnového a lanýžového oleje

Objevte kouzlo rozmarýnového a lanýžového oleje
Posted in : Italská kuchyně, Komernční a tiskové zprávy, Nezařazené, Studená kuchyně on by : Markéta Kyselá
Štítky: , , , ,

Při vaření je výběr správných ingrediencí klíčový pro dosažení dokonalé chuti jídel. Mezi tyto ingredience patří i kvalitní olivové oleje, které mohou vašim pokrmům dodat nejen výjimečnou chuť, ale i aroma. V tomto článku se zaměříme na dva specifické typy olejů, které by neměly chybět v kuchyni žádného gurmána – rozmarýnový olej a lanýžový olej
Read more

Jedlé nádobí aneb fantazii se meze nekladou

Jedlé nádobí aneb fantazii se meze nekladou
Posted in : Komernční a tiskové zprávy, Studená kuchyně, Teorie on by : Standa Kolařík
Štítky: ,

Chystáte oslavu narozenin nebo pouhé setkání s přáteli u dobrého jídla a přemýšlíte, jak je překvapit a okouzlit svým kulinářským uměním? Zaměřte se také kromě vaření na servírování pokrmů do nádobí, které se navíc dá jíst. Ne, to není vtip, pokrmy se tak stanou mnohem působivější a kreativnější, a navíc spotřebujete i to, co byste
Read more

Dejte šanci olivovému oleji stáčenému pod istrijským nebem

Dejte šanci olivovému oleji stáčenému pod istrijským nebem
Posted in : Italská kuchyně, Komernční a tiskové zprávy, Studená kuchyně, Teorie on by : Eliška Trnková
Štítky: , , , ,

Pravda, Kréta nebo Andalusie mají jinou pověst, která obletěla doslova celý svět. Ale kdo někdy zkoušel experimentovat v kuchyni, dobře ví, že zajímavých chutí a vůní není nikdy dost a je třeba objevovat neustále nové. Jinak by zkrátka život nebyl tak barevný, že? Podívejme se proto do Chorvatska, ale nikoliv směrem na Makarskou riviéru, tentokrát nás
Read more

Ze zahrádky přímo na talíř

Ze zahrádky přímo na talíř
Posted in : Dle chodu, Dle ingrediencí, Komernční a tiskové zprávy, Polévky, Saláty, Studená kuchyně, Zelenina on by : Markéta Kyselá
Štítky: ,

Živá přírodní strava se skládá z kompletních přírodních celků jednotlivých potravin tak, jak je nabízí příroda, tedy všechny její konzumovatelné části se využívají pro zdraví člověka, vzniká zde minimum odpadu (jedí se i natě, např. Z mrkve, listy z kedlubny, brokolice či květáku …). Živé přírodní potraviny se jen očistí, nakrájí či nastrouhají a aranžují
Read more

Kvašáky na tři způsoby

Kvašáky na tři způsoby
Posted in : Bezmasé, Česká kuchyně, Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Saláty, Speciály, Studená kuchyně, Základní kurz, Zelenina on by : Standa Kolařík
Štítky: , , ,

Kvašáky, tedy nakládané okurky prošlé mléčným kvašením, můžete milovat nebo nenávidět. Ti z Vás kdo je rádi nemají, tak je asi ani dělat nebudou – pro ně tento článek určen není 🙂 Pro skpinu lidí co je rádi mají je jistě klíčovou informací, že jejich příprava není nic složitého. Dokonce nabídneme hned tři způsoby jejich
Read more

Tabbouleh s cizrnou a olivami

Tabbouleh s cizrnou a olivami
Posted in : Bezmasé, Hlavní jídla, Saláty, Studená kuchyně on by : Markéta Kyselá
Štítky: , , ,

150 g bulguru 4 rajčata 1 salátová okurka 100g cizrny 100 g oliv velká hrst nasekané máty hrst hrst nasekané plocholisté petržele panenský olivový olej sůl, pepř Bulgur uvaříme ve vařící vodě do měkka (na 1 hrnek bulgur dáme 2 hrnky vody). Jakmile má správnou konzistenci, stáhneme je z ohně a propláchneme studenou vodou. Lepší
Read more