AuthorAll post by : Standa Kolařík

    Home / Articles posted by Standa Kolařík
20 Květen, 2017

Kvašáky na tři způsoby

Kvašáky na tři způsoby
Posted in : Bezmasé, Česká kuchyně, Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Saláty, Speciály, Studená kuchyně, Základní kurz, Zelenina on by : Standa Kolařík
Štítky:, , ,

Kvašáky, tedy nakládané okurky prošlé mléčným kvašením, můžete milovat nebo nenávidět. Ti z Vás kdo je rádi nemají, tak je asi ani dělat nebudou – pro ně tento článek určen není 🙂 Pro skpinu lidí co je rádi mají je jistě klíčovou informací, že jejich příprava není nic složitého. Dokonce nabídneme hned tři způsoby jejich
Read more

13 Březen, 2017

Levandulové muffiny s citronovým krémem (lemon curd)

Levandulové muffiny s citronovým krémem (lemon curd)
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Pečení, Speciály on by : Standa Kolařík
Štítky:, ,

Levandule s citronem? Tojako fakt? JO! Levandule i citron výrazně voní a jejich chutě se dokonale propojují. Ideální kombinace na léto. Dávka z tohoto receptu vyjde na 24 mini muffinů, nebo 12 v klasické velikosti. těsto: 110g změklého másla 110g moučkového cukru 110g polohrubé mouky 2 čajové lžičky prášku do pečiva špetka soli 2 středně
Read more

11 Únor, 2017

Svatební lízátka ze sušenek

Svatební lízátka ze sušenek
Posted in : Bezmasé, Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Koktejly, Rychlovky, Speciály on by : Standa Kolařík
Štítky:, , , , , ,

Každá svatba, nebo oslava vyžaduje nápadité detaily. Nevěřili byste, kolik radosti udělají takové malé roztomilé barevné lízátka ze sušenek. Ideálními pro jejich výrobu jsou sušenky Oreo, ale lze samozřejmě použít jakékoliv jiné. My ale pro názornost použijeme Orea. A nebudeme je ani olizovat ani omlékovávat. Na výrobu budeme potřebovat: balíček kulatých sušenek 200 bílé čokolády
Read more

29 Leden, 2017

Kam v Praze na čaj?

Kam v Praze na čaj?
Posted in : Komernční a tiskové zprávy on by : Standa Kolařík
Štítky:, , ,

       Čajovna Praha nabízí svým zákazníkům skutečně zajímavé zážitky. Základem každé dobré čajovny jsou čerstvé čaje z celého světa, což samozřejmě dostanete i zde. Ovšem kromě čajů mají v čajovně také široký výběr prémiových tabáků. V nabídce nechybí ani lahodné lokální víno a pro milovníky zlatavého moku hraje do karet možnost vyzkoušet české pivní speciály. Čajovna se nachází
Read more

11 Říjen, 2016

Citrusovo-jogurtové muffiny

Citrusovo-jogurtové muffiny
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Ovoce, Pečení on by : Standa Kolařík
Štítky:, , , , ,

Venku je podzim plném proudu, ale to nám nebrání si připomenout léto. A v pomeranči je léto naprosto koncetrované. Suroviny na 10-12 středních muffinů: Celozrná mouka – 100g Polohrubá mouka – 150g Olej – 1/3 hrnku Řecký nebo jiný tučný jogurt -125g Cukr krupice – 100g Třtinový cukr – cca 75 g 2 velká vejce
Read more

30 Srpen, 2016

Kvalitní a ostrý nůž nesmí chybět v žádné kuchyni!

Kvalitní a ostrý nůž nesmí chybět v žádné kuchyni!
Posted in : Nezařazené, Teorie on by : Standa Kolařík
Štítky:, ,

Každý profesionální šéfkuchař potvrdí, že jeho nejdůležitější kuchyňskou potřebou jsou nože. Bez nich by totiž nepřipravil prakticky žádný pokrm. Každý šéfkuchař vám také potvrdí, že na nožích se rozhodně nevyplatí šetřit a jejich výběr byste měli vždy důkladně promyslet. Jak vybírat nože do kuchyně, na co se zaměřit a jaké nože mít v zásobě? Na to
Read more

16 Srpen, 2016

Zámecký pivovar Blatná se po 38 letech znovu otevírá

Zámecký pivovar Blatná se po 38 letech znovu otevírá
Posted in : Komernční a tiskové zprávy on by : Standa Kolařík
Štítky:, , , , ,

(Tisková zpráva) Praha, 16. srpna 2016 – Do jihočeského města Blatná se vrací tradice, která započala už roku 1489. V pátek 12. srpna zde byla slavnostně otevřena zrekonstruovaná budova Zámeckého pivovaru Blatná. V září tam představí vlastní pivo. „Nápad obnovit pivovar, kde se přestalo vařit před 38 lety, vznikl díky naší dlouhodobé spolupráci s distribuční společností
Read more

„Nikdy se nesměji nejlépe. Bojím se, že by to mohlo být naposledy.“ Jan Werich