Category : Bezmasé

    Home / Dle chodu / Archive by category "Moučníky"
13 Březen, 2017

Levandulové muffiny s citronovým krémem (lemon curd)

Levandulové muffiny s citronovým krémem (lemon curd)
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Pečení, Speciály on by : Standa Kolařík
Štítky:, ,

Levandule s citronem? Tojako fakt? JO! Levandule i citron výrazně voní a jejich chutě se dokonale propojují. Ideální kombinace na léto. Dávka z tohoto receptu vyjde na 24 mini muffinů, nebo 12 v klasické velikosti. těsto: 110g změklého másla 110g moučkového cukru 110g polohrubé mouky 2 čajové lžičky prášku do pečiva špetka soli 2 středně
Read more

14 Prosinec, 2016

Pletený koláč

Pletený koláč
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Pečení, Speciály on by : Markéta Kyselá
Štítky:, , , , ,

Suroviny na 20cm koláč: 2 hrnky polohrubé mouky 200g másla 1/2 hrnku vody 1 1/2 lžičky jablečného octa 2 lžíce kukuřičného škrobu 2 lžíce cukru krupice lžička soli Pečení je vlastně taková terapie, můžete mačkat máslo, můžete se mazlit s těstem, můžete sledovat jak se to peče. A hlavně si obalovat nervy cukrem! Za chvíli
Read more

23 Listopad, 2016

Tři „zdravé“ vánoční recepty

Tři „zdravé“ vánoční recepty
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Pečení, Speciály on by : Markéta Kyselá
Štítky:, ,

Za měsíc je Štědrý den a všude kolem už dýchá předvánoční komerce a shon. Všude jsou stromky, vánoční dekorace a regály plné vánočních kolekcí, cukroví a jiných sladkostí. Sladkostí plných cukru a většinou i Éček. Nejen toto je ale důvod povánočního černého svědomí z přírustku váhy. Hlavním důvodem je ale přejídání. A ještě k tomu
Read more

11 Říjen, 2016

Citrusovo-jogurtové muffiny

Citrusovo-jogurtové muffiny
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Ovoce, Pečení on by : Standa Kolařík
Štítky:, , , , ,

Venku je podzim plném proudu, ale to nám nebrání si připomenout léto. A v pomeranči je léto naprosto koncetrované. Suroviny na 10-12 středních muffinů: Celozrná mouka – 100g Polohrubá mouka – 150g Olej – 1/3 hrnku Řecký nebo jiný tučný jogurt -125g Cukr krupice – 100g Třtinový cukr – cca 75 g 2 velká vejce
Read more

30 Září, 2016

Bezlepkový ořechový koláč krok za krokem

Bezlepkový ořechový koláč krok za krokem
Posted in : Bezlepkové, Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Pečení on by : Markéta Kyselá
Štítky:, , , , , ,

Na těsto budeme potřebovat: 2 hrnky mletých vlašských ořechů, 1 hrnek mletých mandlí, 80 g másla, 1 špetku soli, 1,5 lžičky mleté skořice a 2 lžíce medu. Na krém si připravíme: 1,5 vaničky polotučného tvarohu, 1 velké vejce, 2 sladká jablka, 2 lžíce medu a 1 lžičku mleté skořice. V míse promícháme všechny sypké suroviny
Read more

7 Červen, 2016

Trhanec s čestvými borůvkami.

Trhanec s čestvými borůvkami.
Posted in : Bezmasé, Dle ingrediencí, Moučníky on by : Anežka Zbrojová
Štítky:, ,

Na tuto specialitu budeme potřebovat: 250 g polohrubé mouky 50 g cukru 500 ml mléka 4 vejce špetku soli máslo kysanou smetanu borůvky nebo borůvkový kompotu Připravíme si větší a menší mísu. Oddělíme si žloutek od bílku – bílek do menší misky a žloutek do větší. K žloutkům dále přidáme 250 ml mléka, pečlivě rozšleháme.
Read more

1 Únor, 2016

Americký mrkvový dort

Americký mrkvový dort
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Pečení, Speciály, Zelenina on by : Markéta Kyselá
Štítky:, , , ,

Na dort 1 hrnek oleje (+ trochu na formu) 2 hrnky (250g) polohrubé mouky (+ trochu do formy) 2 lžičky mleté skořice 2 lžičky sody(spíše 1,5 lžičky) 3/4 lžičky muškátového oříšku 3/4 lžičky mletého zázvoru 3/4 lžičky soli 4 velká vejce 250g strouhané mrkve 2 hrnky (250g) hnědého cukru 3/4 hrnku nasekaných ořechů 1/2 hrnku
Read more

27 Leden, 2016

Citronovo-jogurtová bábovka

Citronovo-jogurtová bábovka
Posted in : Bezmasé, Moučníky, Pečení on by : Eliška Trnková
Štítky:, , , , , ,

Suroviny: 90 ml oleje 1 prášek do pečiva 200 g polohrubé mouky 120 g cukru 0,5 ks citronu 1 lžíce citronové kůry 150 g bílý jogurt 2 vejce (nejlépe velká) 1 vanilkový cukr tuk na vymazání a polohrubá mouka a vysypání Postup: Než začneme, tak si suroviny vytáhneme na stůl aby se jim srovnala teplota.
Read more

„Nejkrásnější ze všech tajemství je být géniem a vědět to jen sám.“ Mark Twain