HomeDle ingrediencí Archive by category "Zelenina"

Tři poklady mexické kuchyně, které si snadno připravíte i doma

Tři poklady mexické kuchyně, které si snadno připravíte i doma
Posted in : Bezmasé, Komernční a tiskové zprávy, Studená kuchyně, Zelenina on by : Standa Kolařík
Štítky: , , , ,

Kouzlo mexické kuchyně spočívá v její čerstvosti, jednoduchosti, vydatnosti, komplexnosti a úžasné chuti. Ve velkém se v ní používají nejrůznější druhy čerstvé zeleniny, ovoce a bylinek. Není to sice všeobjímající pravidlo, ale velmi často tak tomu je. V tomto článku vám představíme tři na přípravu nanejvýš jednoduchá a současně neskutečně chutná a zdravá mexická jídla
Read more

Vaření s microgreens

Vaření s microgreens
Posted in : Komernční a tiskové zprávy, Zelenina on by : Míša Sedláková
Štítky: , , , , ,

Microgreens jsou aktuálním trendem v pěstování zeleniny. O co se jedná a jak je nejlépe zužitkovat v kuchyni? Co jsou microgreens a jaké mají výhody Pod anglickým termínem microgreens se skrývá zdravá lokální potravina. Přeložit bychom tento termín mohli jako „minizelenina“ či „minisaláty“. To ale není dostačující vysvětlení, nejedná se o zeleninu, kterou znáte z
Read more

Ze zahrádky přímo na talíř

Ze zahrádky přímo na talíř
Posted in : Dle chodu, Dle ingrediencí, Komernční a tiskové zprávy, Polévky, Saláty, Studená kuchyně, Zelenina on by : Markéta Kyselá
Štítky: ,

Živá přírodní strava se skládá z kompletních přírodních celků jednotlivých potravin tak, jak je nabízí příroda, tedy všechny její konzumovatelné části se využívají pro zdraví člověka, vzniká zde minimum odpadu (jedí se i natě, např. Z mrkve, listy z kedlubny, brokolice či květáku …). Živé přírodní potraviny se jen očistí, nakrájí či nastrouhají a aranžují
Read more

Sedm květin, které jsou zážitkem pro vaše chuťové buňky

Sedm květin, které jsou zážitkem pro vaše chuťové buňky
Posted in : Bezlepkové, Bezmasé, Chuťovky a předkrmy, Komernční a tiskové zprávy, Saláty, Zelenina on by : Markéta Kyselá
Štítky: , , ,

Aniž bychom si to možná kolikrát uvědomovali, květiny v našich životech hrají skutečně důležitou roli. Nechybí téměř u žádné speciální události. Už od narození nás provází životem. Začíná to v porodnici, kdy noční stolky často zdobí vázy s květinami, které vítají novorozeně na svět, následně první narozeniny, školní den a mohli bychom dále pokračovat. Květiny
Read more

Kvašáky na tři způsoby

Kvašáky na tři způsoby
Posted in : Bezmasé, Česká kuchyně, Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Saláty, Speciály, Studená kuchyně, Základní kurz, Zelenina on by : Standa Kolařík
Štítky: , , ,

Kvašáky, tedy nakládané okurky prošlé mléčným kvašením, můžete milovat nebo nenávidět. Ti z Vás kdo je rádi nemají, tak je asi ani dělat nebudou – pro ně tento článek určen není 🙂 Pro skpinu lidí co je rádi mají je jistě klíčovou informací, že jejich příprava není nic složitého. Dokonce nabídneme hned tři způsoby jejich
Read more

Žampiónový salát se šunkou

Žampiónový salát se šunkou
Posted in : Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Saláty, Uzeniny, Zelenina on by : Jana Plecháčová
Štítky: , , , , , ,

Složení 200 g žampiónů, olej, 200 g šunky, 50 g sterilovaného hrášku, 4 mladé pórky, 1 rajče, 100 g majonézy, 1 dl bílého jogurtu, 1 lžíce sardelí, 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě, 1 malá cibule Žampióny očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, dusíme na oleji doměkka, přidáme šunku a krátce opražíme. Potom
Read more

Polpette di ricotta con verdure

Polpette di ricotta con verdure
Posted in : Bezmasé, Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Italská kuchyně, Rychlovky, Speciály, Zelenina on by : Markéta Kyselá
Štítky: , , ,

Ricottové polpette se zeleninou Suroviny na 4porce: 200g uvařených zelených fazolek 400g mrkve 200g ricotty 60g ricotty na strouhání 1 vejce 2-3 krajíce staršího chleba 2 snítky majoránky 1-2 lžíce fenyklových semínek extra virgin olivový olej sůl & pepř Nejdříve očistíme a nakrájíme na kousky mrkev. Cca 15minut ji uvaříme v osolené vodě. Mezitím rozdrobíme
Read more

Americký mrkvový dort

Americký mrkvový dort
Posted in : Bezmasé, Dle chodu, Dle ingrediencí, Moučníky, Pečení, Speciály, Zelenina on by : Markéta Kyselá
Štítky: , , , ,

Na dort 1 hrnek oleje (+ trochu na formu) 2 hrnky (250g) polohrubé mouky (+ trochu do formy) 2 lžičky mleté skořice 2 lžičky sody(spíše 1,5 lžičky) 3/4 lžičky muškátového oříšku 3/4 lžičky mletého zázvoru 3/4 lžičky soli 4 velká vejce 250g strouhané mrkve 2 hrnky (250g) hnědého cukru 3/4 hrnku nasekaných ořechů 1/2 hrnku
Read more