AuthorAll post by : Jana Plecháčová

    Home / Articles posted by Jana Plecháčová
17 Květen, 2017

Žampiónový salát se šunkou

Žampiónový salát se šunkou
Posted in : Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Saláty, Uzeniny, Zelenina on by : Jana Plecháčová
Štítky:, , , , , ,

Složení 200 g žampiónů, olej, 200 g šunky, 50 g sterilovaného hrášku, 4 mladé pórky, 1 rajče, 100 g majonézy, 1 dl bílého jogurtu, 1 lžíce sardelí, 1 lžíce nadrobno nasekané čerstvé zelené petrželové natě, 1 malá cibule Žampióny očistíme, omyjeme, nakrájíme na tenké plátky, dusíme na oleji doměkka, přidáme šunku a krátce opražíme. Potom
Read more

13 Červen, 2016

Čorba

Čorba
Posted in : Dle chodu, Maso vepřové, Polévky, Uzeniny on by : Jana Plecháčová
Štítky:, , , ,

Suroviny: 20 dkg vepřového masa 20 dkg hovězího masa 20 dkg bílých fazolí 15 dkg kořenové zeleniny 5 dkg uzeniny hladká mouka sůl a pepř tymián 2 dl kysané smetany nové koření Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme doměkka. Všechno maso nakrájíme na kousky a dáme společně vařit do osolené vody. Když je maso poloměkké,
Read more

12 Červen, 2016

Zajímavosti o jahodách

Zajímavosti o jahodách
Posted in : Nezařazené on by : Jana Plecháčová
Štítky:, , ,

Jahody už rostou a pro většinu lidí jsou v uvozovkách jenom pochoutkou. Nicméně o nich existuje i mnoho perliček. Tak například se o titul jahodového hlavního města světa přetahují dvě místa – belgický Wepion a Strawberry Point v Iowě. Je to mnohaletý boj, který nemá vítěze, i když obě mají muzeum jahod. Co se týká Evropy,
Read more

9 Červen, 2016

Jak vybrat gril?

Jak vybrat gril?
Posted in : Grilování, Teorie, Základní kurz on by : Jana Plecháčová
Štítky:, , , , ,

Sezóna grilování je tady. Mnoho lidí se právě na tuhle činnost v létě těší, avšak vyvstává otázka, jak si vybrat co nejvhodnější gril. V dnešní době se drtivá většina lidí snaží vyjít s penězi a tak se při koupi řídí především kritériem, zvaným cena. Platí, že grily na dřevěné uhlí jsou nejlevnější záležitostí. Ještě dnes
Read more

10 Březen, 2016

Med

Med
Posted in : Teorie on by : Jana Plecháčová
Štítky:, , , , ,

Mnoho lidí považuje med za nezdravou surovinu, protože je sladký. Ale tak tomu není. I přes svoji výraznou sladkost je to zdraví prospěšná potravina. Tak například dodává tělu rychle stravitelnou energii, jenž je navíc doplněná o důležité minerály, vitamíny, enzymy a stopové prvky. Je dobré při koupi věnovat se důkladně složení a odkud med pochází. Není
Read more

„Zamilovat se do sebe - to je románek na celý život.“ Oscar Wilde