HomeDle ingrediencí Bezmasé Polpette di ricotta con verdure

Polpette di ricotta con verdure

Posted in : Bezmasé, Chuťovky a předkrmy, Dle chodu, Dle ingrediencí, Italská kuchyně, Rychlovky, Speciály, Zelenina on by : Markéta Kyselá Štítky: , , ,

Ricottové polpette se zeleninou

Suroviny na 4porce:

  • 200g uvařených zelených fazolek
  • 400g mrkve
  • 200g ricotty
  • 60g ricotty na strouhání
  • 1 vejce
  • 2-3 krajíce staršího chleba
  • 2 snítky majoránky
  • 1-2 lžíce fenyklových semínek
  • extra virgin olivový olej
  • sůl & pepř

Nejdříve očistíme a nakrájíme na kousky mrkev. Cca 15minut ji uvaříme v osolené vodě. Mezitím rozdrobíme střídu chleba bez kůrky. Mrkev vyjmeme, osušíme a rozmixujeme s vejci, oběma ricottami, chlebem, majoránkou a fenkylovými semínky. Dle chuti osolte a opepřete. Mírně vychladlou směs smícháme s nadrobno nakrájenými fazoklami.

Z hmoty vytváříme malé kuličky a klademe je na vymazaný plech. (Vřele doporučujeme mít vlhké ruce).
Pečeme cca 15minut na 180°.

Servírujeme horké.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Získejte registraci domén s tld .online, .space, .store, .tech zdarma!
Stačí si k jedné z těchto domén vybrat hosting Plus nebo Mega a registraci domény od nás dostanete za 0 Kč!
Objednat