Tofu je jídlo vyráběné srážením sojového mléka se sádrou. Tofu pochází z Číny, kde se začalo vyrábět ve druhém století před naším letopočtem. Dále se jeho znalost rozšířila i do Japonska.V západních zemích bylo tófu takřka neznámé až do poloviny 20.století, ale s rostoucím zájmem o vegetariánství a zdravou stravu se i zde začalo masivně
Read more