Home / Dle chodu / Čorba
13 Červen, 2016

Čorba

Posted in : Dle chodu, Maso vepřové, Polévky, Uzeniny on by : Jana Plecháčová Štítky: , , , ,

Suroviny:

  • 20 dkg vepřového masa
  • 20 dkg hovězího masa
  • 20 dkg bílých fazolí
  • 15 dkg kořenové zeleniny
  • 5 dkg uzeniny
  • hladká mouka
  • sůl a pepř
  • tymián
  • 2 dl kysané smetany
  • nové koření

Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme doměkka. Všechno maso nakrájíme na kousky a dáme společně vařit do osolené vody. Když je maso poloměkké, tak se přidá kořenová zelenina – mrkev, celer, petržel. Kdo nemá rád například celer, tak ho s klidem může vynechat, ale mrkev a petržel by tam být měly. Kořenová zelenina by v tomto receptu měla být nastrouhaná. Přisypeme nové koření a pepř. Před koncem se do polévky dají fazole, ale kdo je nesnese, tak si je tam nedává, uzenina a koření. Úplně na závěr se polévka zahustí smetanou s moukou a provaří.


Dodatek: Všechny gramáže jsou orientační a relativní. Kdo by si tenhle pokrm oblíbil, časem to vychytá a nebude mít problém s nějakým vážením či odměřováním.

 


Jak bude reklama vypadat?
-
Nechceš zde reklamu napořád jen za 50 Kč?
Zobrazit formulář pro nákup
Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+Share on StumbleUponBuffer this page

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

„Nedostane-li žena koho chce, běda tomu, koho dostane.“ Mark Twain